Economía Social

Rodolfo Pastore es decano del Departamento de Economía y Administración de la Universidad Nacional de Quilmes y director del programa Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social (CREES). Este jueves a las 16 brindará una conferencia en la UNM.

Desde 2012, un grupo de productores de gírgolas, shiitake, portobellos, champiñones y otras especies, formó la cooperativa ALDEA. Nueve años después crearon Fungican, para producir suplementos alimenticios en base a hongos. Sus protagonistas cuentan la historia, donde se unen conciencia ambiental y economía popular.

Comprar solo dos de los tres medicamentos indicados por el médico; adquirir marcas más baratas; o directamente dejar de comprar aquellos. La recesión también impacta en la salud de la gente y en las ventas de las farmacias.

El deterioro de los ingresos de la gente y, en menor medida, los cambios de hábito voluntarios, han hecho caer las ventas de bifes, churrascos, vacíos, lomos y demás cortes. El pollo, un sustituto, aunque hay quienes tampoco pueden comprarlo. Hablan clientes, carniceros y el representante de una cámara empresarial.

La cooperativa acerca a productores de alimentos como verduras, panes, leche y pollos con sus consumidores. La UNM, a través de sus carreras de Diseño, colabora con el rediseño comunicacional de la organización.

Esta ONG, que tiene una sede en Moreno, otorga créditos de pequeños montos que permiten que los sectores populares accedan al financiamiento. Límites y posibilidades de este tipo de herramientas.

Doce trabajadores, agrupados en una cooperativa, mantienen en pie a esa empresa de Marcos Paz. Producen distintos tipos de quesos y recientemente lanzaron su línea de dulce de leche. Una historia de resistencia, organización y compromiso con el empleo

La histórica entidad de La Reja tiene diversos emprendimientos productivos, que van desde una panadería hasta un servicio de catering.

Georgina Orellano, secretaria general de la Asociación Mujeres Meretrices de la Argentina (AMMAR), aborda las características laborales y sociales de su actividad, la articulación del sindicato con el CONICET y el debate con el feminismo abolicionista.

Una cooperativa del oeste del Conurbano agrupa y da oportunidades laborales a quienes hayan estado en conflicto con la ley. Confección de bolsas, albañilería, reparaciones eléctricas y herrería, entre las distintas acciones que realizan sus asociados.

Internet, telefonía fija y móvil y cable. Esos servicios también son ofrecidos por empresas cooperativas a lo largo de todo el país. Un informe destaca la potencialidad y futuro del sector.